“豁”轉了才好吃(chī)！

在長安民生(shēng)物流，一直保持了這樣一種文化：員工是家(jiā)人(rén)，家(jiā)人(rén)互幫互助，情同手足。今天的故事，源于一碗“小(xiǎo)面”，在這碗美味與寓意并存的小(xiǎo)面中，長安民生(shēng)物流人(rén)除了感知到麻辣鮮香，更感知到了一種歸屬感與幸福感，而這些(xiē)感覺，最終都化為(wèi)了“創新物流服務 創造美好生(shēng)活”的力量。

“味道(dào)無懈可(kě)擊！”

“濃情一碗面，來(lái)渝千裏外！”

“美味小(xiǎo)面，如家(jiā)溫暖，光盤行(xíng)動！”

······

炎炎夏日的某個(gè)中午，長安民生(shēng)物流南京住久員工們的朋友(yǒu)圈，齊刷刷地被“重慶小(xiǎo)面”刷屏了。乍一看，還(hái)以為(wèi)是某家(jiā)新晉網紅店(diàn)開(kāi)張了，殊不知，這一碗碗重慶小(xiǎo)面是來(lái)自于長安民生(shēng)物流南京住久的食堂。

這碗小(xiǎo)面的名字叫做(zuò)“家(jiā)小(xiǎo)面”。每一個(gè)長安民生(shēng)物流南京住久的員工，都會(huì)在自己生(shēng)日當天吃(chī)到一碗支部書(shū)記親手制(zhì)作(zuò)的地道(dào)重慶小(xiǎo)面。

 

“生(shēng)日當天吃(chī)到這碗小(xiǎo)面，心裏暖暖的，工作(zuò)更有(yǒu)勁了!”吃(chī)過這碗“家(jiā)小(xiǎo)面”的人(rén)，都會(huì)不禁地發出這樣的感慨。

要說這“家(jiā)小(xiǎo)面”的起源，可(kě)得(de)把時(shí)間(jiān)撥回幾個(gè)月前。

一碗面，藏着的是新意和(hé)心意

自從公司提出“黨員作(zuò)旗幟，幹部當标杆，全員同行(xíng)動”，各單位都紛紛行(xíng)動起來(lái)，南京住久也不例外，員工們揮灑汗水(shuǐ)，朝着全年目标奮力拼搏。

“大(dà)家(jiā)為(wèi)了生(shēng)産經營和(hé)指标，都付出了很(hěn)多(duō)努力。我覺得(de)在常規慰問之外，也可(kě)以做(zuò)出一些(xiē)新的嘗試，弘揚我們的家(jiā)文化。具體(tǐ)做(zuò)什麽，大(dà)家(jiā)可(kě)以暢所欲言。”在一次黨政工團會(huì)議中，黨支部書(shū)記曹銳如是說道(dào)。

緊接着，大(dà)夥七嘴八舌地討(tǎo)論起來(lái)。

“我有(yǒu)個(gè)主意。”聽(tīng)完大(dà)家(jiā)的想法，曹書(shū)記頓了頓，“聽(tīng)說我們好多(duō)同事對重慶的美食都很(hěn)感興趣。小(xiǎo)面是最具重慶特色的美食，我提議，我們可(kě)以以員工生(shēng)日為(wèi)契機，為(wèi)員工送上(shàng)一份地道(dào)的重慶小(xiǎo)面······”

“這不僅是對我們奮戰當下、隻争朝夕的鼓勵，也拉進了黨政工團、經營管理(lǐ)層與員工之間(jiān)的距離，真正體(tǐ)現了我們的家(jiā)文化。”對于這個(gè)富有(yǒu)“新意”和(hé)“心意”的點子，大(dà)家(jiā)紛紛贊同。

“名字我都想好了，就叫‘家(jiā)小(xiǎo)面’，至于誰來(lái)做(zuò)大(dà)廚嘛······”

衆人(rén)面面相觑，要說做(zuò)正宗的重慶小(xiǎo)面，可(kě)真沒幾個(gè)人(rén)會(huì)。

“就由我來(lái)做(zuò)‘大(dà)廚’吧(ba)！”曹銳用地道(dào)的重慶話(huà)說道(dào)。

佐料要從重慶寄

會(huì)議結束後的一周，由長安民生(shēng)物流南京住久工會(huì)牽頭的“家(jiā)小(xiǎo)面”籌備組正緊鑼密鼓地準備着。

“既然要做(zuò)地道(dào)的重慶小(xiǎo)面，就要用地道(dào)的原料！”曹書(shū)記說，“我請(qǐng)家(jiā)人(rén)從重慶買了寄過來(lái)，要呈現給員工最地道(dào)的口味。”

“這也太複雜了吧(ba)！二十幾種原料，還(hái)是算(suàn)了吧(ba)······”籌備組裏的成員不禁打起了退堂鼓。

“不麻煩，我們就是想在尋常的生(shēng)日慰問之外，做(zuò)一些(xiē)真正能讓員工暖心的、有(yǒu)意義的活動。怎麽能輕言放棄呢？”曹銳說。

在曹銳的鼓勵下，“家(jiā)小(xiǎo)面”項目有(yǒu)序推進着。期間(jiān)，不少(shǎo)毫無經驗的烹調新人(rén)也跑來(lái)向“大(dà)廚”討(tǎo)教經驗。打佐料、煮面條，曹銳手把手傳授着這項“獨門(mén)技(jì)藝”。

使勁“豁”，“豁”轉了才好吃(chī)！

“你(nǐ)知道(dào)麽？我們支部書(shū)記今天給我們做(zuò)生(shēng)日面了！”

“可(kě)不是麽！我這個(gè)月過生(shēng)日，已經領到小(xiǎo)面券啦！”

“真羨慕，可(kě)惜我還(hái)有(yǒu)兩個(gè)月才過生(shēng)日呢······”

“家(jiā)小(xiǎo)面”一經登場(chǎng)，便受到了員工們的歡迎。“曹大(dà)廚”首次亮相，絲毫不亞于酒店(diàn)大(dà)廚。

“小(xiǎo)面雖小(xiǎo)，但(dàn)工序可(kě)一點也不能少(shǎo)。花(huā)椒要是細細的花(huā)椒面，榨菜一定得(de)是涪陵榨菜，姜蒜等可(kě)不能用現切的顆粒，必須得(de)用熬成的蒜水(shuǐ)、姜水(shuǐ)才算(suàn)得(de)上(shàng)講究······”曹銳一邊煮面，一邊做(zuò)起了講解。

面對這碗新鮮出爐的、油辣辣的面湯上(shàng)浮着幾片青菜的“家(jiā)小(xiǎo)面”，不禁讓人(rén)想起“淡妝濃抹總相宜”的詩句，突然有(yǒu)些(xiē)舍不得(de)吃(chī)。

大(dà)廚着急：“别愣着啊，使勁‘豁’噻，‘豁’轉才好吃(chī)！”

尋常小(xiǎo)面，如家(jiā)溫暖。吃(chī)到肚裏的是面，回味的卻是長安民生(shēng)大(dà)家(jiā)庭的溫暖。